Vino ecológico y vegano Syrah

• Cosecha 2021.
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  Elaborado con la variedad Syrah.

• Se hicieron 9.780 botellas.
• Vendimiado durante la noche en la tercera semana de Octubre, las temperaturas oscilaron entre los 7º y 9º grados centígrados.
• Fermentado en sus propias levaduras adquiriendo un 13% de Alcohol.
• No se utilizan sulfitos.
• Temperatura de servicio entre los 15º y 17º grados centígrados.

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Color rojo cereza picota con ribetes violáceos. Capa de color alta y muy cubierta.

En nariz es una explosión de deliciosos frutos rojos, frambuesas dulces, fresón, jugosas cerezas, pero también ligeros recuerdos florales como a lilas. Sin embargo, lo más llamativo son sus intensos aromas secundarios, lácticos, a yogur de fresa, aderezados con suaves toques de canela dulce que invitan a beber.

En boca no defrauda, es un vino goloso, jugoso y amplio. De una acidez perfecta y taninos dulces, más que correctos para ser un joven. Es un vino alegre y fresco, nada agresivo, cuya explosión de frutos rojos sugiere más de una copa, por lo que es perfecto para copear con él.

Una invitación para atraer al mundo del vino a la creciente población comprometida con el medio ambiente, ya que es un vino vegano y ecológico, cuyas cepas están en pleno parque natural.