Vino tinto ECO Barrica

Vinos de Altura ecológicos. SAABOOR TINTO 12 MESES BARRICA 2018 (GALARDONADO CON MEDALLA GRAN PREMIO MEZQUITA DE CÓRDOBA 2022) Y AÑADA 2019 GALARDONADO CON MEDALLA DE ORO EN EL MISMO CERTÁMEN.

TEMPRANILLO, CABERNET SAUVIGNON, MERLOT Y GARNACHA.

Temperatura ideal de consumo: 16º – 18º C

Elegante nariz de aromas tostados y especiados, así como frutas rojas y compotas.

Boca potente, con taninos sedosos y acidez equilibrada.

Buen acompañamiento con carnes rojas, patés e ibéricos.

Nuestros viñedos están localizados en dos zonas muy concretas a los pies de Sierra Nevada. Las plantas más jóvenes plantadas en el 2014. La característica principal de nuestras fincas es la ubicación de las mismas, la cual da lugar a vinos de calidades tales que merecen el reconocimiento por la IGP Altipano de Sierra Nevada.

Las altas temperatura diurnas durante este periodo, hacen mantener la enfermedades fúngicas controladas, de modo que los tratamientos fitosanitarios son completamente nulos durante el ciclo vegetativo y sobre todo durante el periodo de maduración, manteniendo así la calidad de la misma, lo que nos permite poder certificar, que toda nuestra producción es 100% ECOLÓGICA.