Vino rosado ECO Thymus Rosae

Vinos de Altura ecológicos

Rosado ECO 2021

GARNACHA.

Temperatura ideal de consumo 6º – 8º C

Su nariz se muestra franca con aroma a mora, fresa y pomelo, acompañado de un fondo floral elegantemente integrado con la fruta.
Su frescura, equilibrada acidez en boca y su paso largo y afrutado, junto con un toque mineral.

Buen acompañamiento con pescados grasos y carnes blancas, patés e ibéricos.

Nuestros viñedos están localizados en dos zonas muy concretas a los pies de Sierra Nevada. Las plantas más jóvenes plantadas en el 2014. La característica principal de nuestras fincas es la ubicación de las mismas, la cual da lugar a vinos de calidades tales que merecen el reconocimiento por la IGP Altipano de Sierra Nevada.

Las altas temperatura diurnas durante este periodo, hacen mantener la enfermedades fúngicas controladas, de modo que los tratamientos fitosanitarios son completamente nulos durante el ciclo vegetativo y sobre todo durante el periodo de maduración, manteniendo así la calidad de la misma, lo que nos permite poder certificar, que toda nuestra producción es 100% ECOLÓGICA.